안녕하세요.

Berry Man 강한입니다.

오늘은 쉽게 집에서 만들어 먹을 수 있는 '젤리'를 소개합니다.

보시다시피 일본산으로 이름은 '오에카키 구미랜드'입니다.

(사진을 잘 못찍어 죄송합니다.. 찍을땐 몰랐는데 광원하고 그림자를 생각 못했네요)

필요한 재료는 오에카키 구미랜드와 물 한컵,

가격은 한화로 약 5천원

구매는 한국에서 했으며 가게마다 가격이 조금씩 차이납니다.

우선 제품을 뜯으면 작은 모양틀과 도구와 

젤리 식용 색소, 젤리 응고제가 들어 있습니다.

도구도 상당히 아기자기하고 딱 봐도 만들기 쉬워 보이네요.

안에 들어있는 목록은

1. 파렛트

2. 모양틀 4개와 포크

3. 스포이드

4. 식용색소 (빨강, 노랑, 파랑)

5. 젤리 응고제

제품을 뜯고 나면 식용 색소들을 배치시켜 줍니다.

기본 배치이고 밑에 동그란 홈들은 위에 

세 색상을 섞을 수 있도록 해주는 공간들 입니다.

물을 붓기전에 어떻게 섞을까 고민해보세요.

이제 물을 부어 색상들을 맘대로 섞어줍니다.

가운데 큰 홈에는 응고제 가루를 넣어주고

색소에 물을 넣을 때는 스포이드로 작업해주세요.

나름 조심했는데 좀 지저분해졌네요..

만들고 싶은 모양틀을 응고제에 꽉 박고 색소를 넣어줍니다.

색을 위 아래로 따로 하셔도 됩니다.

응고제가 물을 충분히 흡수하도록 해주세요

안그러면 말릴때 뿌셔집니다.

평평하게 해주시구. 색상은 자기 마음대로

색을 넣었으면 이제 말려줍니다.

마르는데 한.. 1분 정도면 충분한거 같아요.

물 양은 충분히하되 너무 많지 않게..

모양틀마다 좀 다르긴 한데 스포이드로

잘 조절하시면서 포크로 응고제 살짝 살짝 눌러주시고

그러면 금방 마릅니다.

어느정도 마르면 모양틀을 제거해줍니다.

쟈쟌

눈 맞은 사자

그릇에 옮겨줍니다.

'쟈쟌 내가 돌아왔다.'

사자가 눈밭에서 좀 굴렀네요.

그래도 맛있습니다.

색갈별로 맛 다르진 않아요.

하지만 먹을 만합니다.

다른 색도 이쁘게 만들어 줍니다.

젤 이쁘게 나온 몽환적인 오리

초록별과 붉은 왕관.

맛있어요.

전부다 모아봤습니다.

모양도 이쁘게 잘 나오고

만들고 나서 나름 흡족해 했습니다.

마지막은 거대하게.

역병걸린 심해 해파리의 피부.

귀찮아서 죄다 들이 부은건 아닙니다.

마지막으로

맛은 설탕젤리 느낌인데 나쁜 맛은 아니였어요

맛있고 색깔도 좋고 재미있고

근데 식감이 조금 아쉬웠습니다.

식혜에있는 밥알 전부 갈아서 뭉쳐서 젤라틴이랑 

섞은 식감이랑 비슷합니다.

친구나 가족끼리나 동생 데리고 만들면

정말 좋을거 같네요.

이상으로 오늘 특별한 음식리뷰 마치고

다음에는 더 맛있는 리뷰 가져 오겠습니다.

감사합니다.

본문을 집필하며 인용되는 자료는 어디까지나

박사 학위 수준의 논문 자료와 학술서를 참고로 하며

개인적인 견해도 저술됩니다.

오류나 오타 지적은 언제나 감사합니다.

안녕하세요.

강한입니다.

오늘은 하품과 딸꾹질을 하는 이유에 대해 알려 드리고자 합니다.

우리가 잘못 알고 있는 상식중 하나가

피속에 용해산소농도가 떨어지면 하품을 한다는 이유와

물을 마시거나 숨을 참으면 딸꾹질이 멈춘다는 속설입니다.

하품과 딸꾹질은 횡격막과 관련이 깊은데

먼저 횡격막에 대해서 간단하게 설명 드리겠습니다.

'횡격막'이란 우리 몸에서 가슴과 복부를 가로로 나누는

얇은 섬유 근육층을 말합니다.

위 사진에 있는 빨간 동그라미 안에 있는 근육이

횡격막근육과 그에 연결되어 있는 섬유 조직들입니다.

우리는 이 근육으로 숨도 쉬고 재체기도하고 기침도하고

몸 전체에 긴장을 주어 경직도 시키고 다양한 일을 시킵니다.

횡격막은 수의근과 동시에 불수의근입니다.

즉, 사람의 의지로 움직일수도 있고

동시에 그렇게 하지 못하는 근육입니다.

자, 그러면 우리는 하품을 왜 하는 것일 까요.

정확히 말하자면 하품은 몸에 산소가 부족할 때

일어나는 현상이 아니라

횡격막의 장시간 긴장으로 횡격막이 '기지개'를 펴는 것입니다. 

운동할 때는 하품이 나오지 않습니다.

산소가 부족한대도 말이죠.

하품은 산소랑은 전혀 관계가 없는 현상입니다.

책상에 오래 앉아 있을 때, 아침에 일어 났을 때 등

하품은 횡격막의 운동 부족입니다.

그렇다고 하품 자체가 나쁜것은 아니고 단순한 기지개니

하품 편안히 하세요.

횡격막을 쭉 수축시켰다가 이완시키면서 놓으면

보다 몸이 상쾌해 질것입니다.

몸은 다양한 근육중에 유일하게 기지개를 유도하는 근육은

하품이 유일한데 그만큼이나 중요한 근육이라는 뜻입니다.

심장근이나 다른 장기에 붙어 있는 근육들은

대부분 불수의근이거나 램수면때 움직이므로 별 다른 문제가 없습니다.

하지만 여전히 하품의 전염성에 대한 이유는 정확히 발혀지지 않고 있네요.

그러면 두번째로 딸꾹질은 왜 하는 것일까요.

딸꾹질을 하게 되면 위 사진 처럼 들숨과 날숨이

격하게 일어납니다.

횡격막이 경련을 일으키는 것인데

이유는 다양합니다.

정상적인 경우는 큰 문제가 없지만

기질적으로 문제가 있다면..

병원 가보세요.

정상범주에서 딸꾹질 자체가 정상입니다.

놀라거나 몸이 스트레스를 받을 때 들숨과 날숨이 바뀌는

타이밍이 섞이게 됩니다.

날숨 때 들숨을 하게 되고 들숨 때 날숨을 하게 되죠.

모든 딸꾹질이 이렇다는 것은 아닙니다.

대부분의 딸꾹질에서 나타나는 이유입니다.

이렇게 바뀌게 되는 날숨과 들숨을 바로잡으려 횡격막이

'경련'을 일으키는데 그게 딸꾹질이 되는 것입니다.

우리가 운동할 때 경련이 일어나는 원리와 비슷합니다.

근육이 준비되지 않은 상태에서 사용됐을 때

발생되는 현상으로 효과가 없는 것은 아니나

딸꾹질을 멈추려 억지로 물을 많이 마실필요 없고

하품을 하듯이 횡격막을 수축했다 이완시켰다

반복하며 복부운동도 같이 해주면 딸꾹질이 금방 해소 될 것입니다.

그러니 여러분 모두 안심하고 하품과 딸꾹질을 하시기 바랍니다.

오늘은 딸꾹질과 하품의 이유에 대해서 알아 보았는데요.

다음에는 더 신기하고 재미있는 내용으로 연구해 오겠습니다.

감사합니다.

참고 문헌 및 자료- 서울아산병원 건강정보 인체정보 자료실 '횡격막'

                                        -(박사논문)횡격막 호흡과 마늘 분말 섭취가 중년 남성 흡연자의 신체조성,

                                           심폐기능, 혈중지질, 면역글로불린 및 아디포넥틴에 미치는 영향

'인터페이스'란 사용자가 어떠한 시스템을 사용하기 위해

그 시스템과 소통할 수 있도록 도와주는 매개체입니다.

여러 다른 인터페이스의 종류들을 살펴 보면

'형태'의 기준에 있어서는

유형인터페이스와 무형인터페이스가 있고

'해석'의 기준에 있어서는 

원시인터페이스(그림)와 고급인터페이스(글)가 있습니다.

무형은 가장 큰 예로 소리나 모션캡쳐가 될것이고

유형은 일반적으로 우리가 사용하는 스크린에 나타나는 인터페이스입니다.

원시는 보는 이마다 다르게 이해할 수 있지만 

해석에 있어서 장벽이 가장 낮고

고급은 직관적이며 문명(언어)이라는 개념이 들어 가다 보니

해석이 각 집단에 종속됩니다.

이처럼 인터페이스는 각자 분석하기 나름이고 다양한 각도에서

바라볼 때 이용할 수 있는 활용 범위가 늘어 납니다.

사물을 만들거나 연구하는 사람들도 좀 더 다양한 시각에서

인터페이스에 대해 생각해 봤으면 좋겠습니다.

안녕하세요.

Berry Man 강한입니다.

오늘은 제가 직접 만드는 꾸리살 레몬 버터구이를 만들어 먹어 볼건데요.

제가 사실 요리를 잘 못해요.

그냥 쉬는 날에 취미로 하는 거라 요리에 대한 지식이 부족해도 양해부탁드립니다.

재료 소개

구이

꾸리살 두 덩이 (양은 먹고 싶은 만큼)

버터 (크게 한 숫갈)

마늘 (5개)

샐러드

파프리카 두개 (색깔 별로 준비해주세요)

새싹 (한 움큼)

라임 레몬 (두개)

짜요짜요 (두개)

음료 및 빵

흑맥주 (개인적으로 고기 느끼한 맛과 빵 단맛을 잡아줘요. 뿌리지말고 그냥 드세요)

롤케익

1. 준비된 재료들을 손질하기 전에 깨끗하게 씻어 줍니다.

이쁘네요.

2. 먼저 샐러드를 만들기 위해 각 채소들을 썰어줍니다.

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침 나올 것 같네요.

3. 준비한 채소들을 위에 라임레몬즙 두개를 뿌려 줍니다.

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신맛은 식욕을 돋구어 줍니다.

향이 정말 좋네요.

4. 남는 라임레몬즙 두개는 꾸리살에 뿌려주세요.

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고기를 연하게 해주고 소화를 도와줍니다.

뿐만 아니라 풍미도 좋아집니다. 

5. 고기에 라임레몬이 스며드는동안 샐러드를 완성 시켜줍니다.

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소스는 개인 취향에 맞게 뿌리면 되는데

저는 간단하게 짜요짜요 포도맛을 뿌렸습니다.

6. 이제 고기를 구워줄 차례입니다. 후라이팬에 버터를 둘러주세요.

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버터 너무 좋아요.

아 원래 이때 마늘을 넣어 줬어야 하는데 저는 좀 늦게 넣어요.

7. 고기를 구워줍니다.

소리.. 냄새..

꾸리살은 값도 싸니 꼭 즐기세요.

8. 마늘을 넣고 기호에 맞게 구워줍니다.

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카라멜 라이징이 나도록 구우시면 더욱 맛있습니다.

9. 완성입니다. 즐기세요.

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향이. 정말 좋아요.

샐러드는 새콤하고 달콤한 향이 잘 베어있고

구워진 꾸리살도 마늘향과 버터향이 라임향이랑 조화가 잘 됐네요.

속부분 확인을 위해 잘라 봤습니다.

정말 잘 익었어요. 육즙 보이시죠??ㅎㅎㅎㅎ

아 너무 좋아ㅎㅎ

준비해둔 흑 맥주와 함께 즐기면 더 좋겠네요.

제가 만든거지만 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

생각보다 잘 구워지고 육즙도 잘 가둬놔서

씹을 때마다 라임향이랑 버터향이 느끼함도 잡고

풍미도 살렸네요.

샐러드도 아삭한 식감도 좋고 양은 많지만 무거운 느낌이 전혀 없습니다.

과일도 곁들였으면 더 좋았을 거같아요.

빵은 녹차롤케익인데 고기와 샐러드에 하나가 부족하다 싶어 준비했는데

선견지명이네요.

전부 다 해서 약 1만 8천원정도 든거같네요.

가끔 쉬는날 평일에 지쳤을 때

혼자 여유를 느끼고싶을 때

만들어 먹으면 정말 좋을 거같네요.

물론 함께 먹는 분이 계시다면 더할 나위 없겠죠.

오늘의 '특별한 음식 리뷰' 꾸리살 레몬버터구이는 여기까지입니다.

다음에는 더 맛있는 리뷰로 찾아 오겠습니다.

감사합니다.

오늘은 CPU가 데이터를 어떻게 처리하는가 자세하게 알아 볼 것입니다.

모두가 아시는 것처럼 컴퓨터의 성능을 좌우하는 가장 큰 요소가 바로 CPU입니다.

모든 데이터를 가공하여 처리하는 과정을 담당하며

컴퓨터의 머리라고 할 수 있습니다.

CPU('CENTRAL PROCESSING UNIT' )​는 중앙처리장치로써

컴퓨터 본체 안에 메인보드의 중앙에 위치하고 있습니다. ​

알기 쉽게 그림으로 그려가며 설명하겠습니다.

여러분도 머리에 약도를 그려가며 공부하시면 비록 이론으로 공부하는 것이지만

보다 더 피부로 와닿을 것입니다.

컴퓨터의 모든 각 장치들은 입출력 버스(I/O BUS)를 통해 CPU에게 신호를 보내거나

데이터를 보냅니다.

Input / Output Bus

정보들이 드나드는 통로인데 버스의 종류도 데이터의 조소정보가 드나드는

Address Bus, 여러 정보가 드나드는 Data Bus, 그리고 실질적으로 이 정보들을

어떻게 처리할 것인가에 대한 정보가 드나드는 Control Bus가 있습니다.

버스는 그냥 어떠한 정보가 입력(들어가고)되고 출력(나가는) 통로라고 생각 하시면 됩니다.

이 버스를 통해우리가 키보드로 입력하는 신호가 보내지고 또 화면에 정보를 표출하는가나

메모리에 프로세싱중인 프로그램을 처리하는 정보등 여러가지 정보가

버스를 통해 CPU로 간 뒤에 처리됩니다.

​

Memory 

​여기서 말하는 메모리는 주 기억장치인 램을 말합니다.

운영체제도 여기서 작동되고 모든 프로그램들은 램에 올려져서 프로세싱됩니다.

램에 있는 데이터들이 위에 말했듯이 버스를 타고 CPU로 이동되서

다시 가공을 거친뒤에 다시 램으로 이동 됩니다.

​

Bus interface 

버스 인터페이스는 입출력 버스의 각 종류나 데이터가 드나드는 과정을 '알고 있는'

인터페이스입니다.

CPU에게 '이 버스는 어떤 버스다' 알려주는 시스템입니다.

'윤성호'의 '뇌를 자극하는 윈도우즈 프로그래밍'에서 버스 인터페이스 관련 부분을 보면

버스인터페이스는 즉, CPU 내에는 I/O BUS의 통신 방식을 이해하고 있는 장치가 필요하다고

합니다.

말 그대로 CPU를 위한 I/O bus전용 인터페이스 입니다.

ALU (Arithmetic Logic Unit)

​실질적으로 들어오는 모든 데이터들을 처리하는 CPU의 핵심 요소 입니다.

ALU는 두 가지 형태의 연산만을 이용하여 데이터를 가공하는데

하나는 산술연산이고 또하나는 논리연산입니다.

간단한 연산 방식을 굉장히 빠른 속도로 하기 때문에

복잡한 연산 과정을 거칠 필요가 없습니다.

​

Control Unit

​컨트롤 유닛은 ALU에게 명령어를 알려주는 역할을 합니다.

우리가 입력하는 정보들은 결국 컴퓨터 내부에는 0과 1로만 된 정보기때문에

이를 컨트롤 유닛이 어떻게 처리해야하는지 알려주는 요소입니다.

Register

​CPU내부에도 작은 메로리가 존재하는데 이 레지스터들은 들어온 데이터를 임시로 두기도하며

처리할 명령어를 두기도합니다.

또한 이 레지스터가 필요한 중요한 이유는 ALU가 Control Unit에게 명령어를 받아서 데이터를

처리한다고 했는데 이 명령어들이 임시로 머무는곳도 이 레지스터중 하나입니다.

​즉, 요약하자면 외부로 부터 들어온 데이터를 입출력버스를 통해 메모리에 위치하게 되고

​다시 메모리에 있는 데이터들은 입출력 버스를 타고 CPU의 입출력 인터페이스를 통해

레지스터에 순서대로 들어가게되서 컨트롤유닛이 처리내용을 알려주고

ALU가 실질적 처리를 담당하게 됩니다.

그렇게 처리된 데이터는 다시 입출력 버스를 타고 메모리에 위치하게 되어 화면에 표출하게되거나 과공된 정보를 프로세싱하게 됩니다.

​이것이 CPU가 한번의 명령을 수행하는 과정이고 이 한번 수행하는 과정을 한 Tick​

이라고 합니다.

​그리고 그렇게 처리한다음 다시 다음 명령을 처리하는 속도를 Clock ​이라고 합니다.

​

​오늘은 CPU가 데이터를 어떻게 처리하는지에 대해서 알아 보았습니다.

여러분도 프로그래밍을 공부하시는 입장이기에 단순한 코더가 아닌 생각할 수 있는

프로그래머의 역량을 키울 수 있도록 같이 공부하는게 중요하다 생각합니다. 

​

다음 시간에는 C의 기본적 구조와 C++의 기본적인 구조에 대해 공부하겠습니다.

감사합니다.

참고문헌-​ '뇌를 자극하는 윈도우즈 프로그래밍'  저- 윤성호

본문 http://back582cool.blog.me/220675919707 (사람과인터페이스 블로그  CPU의 데이터 처리 과정)

오류나 오타 지적은 언제나 감사합니다.

무단 변조 및 복사를 금합니다.

영리목적의 복사를 허가합니다. (조- 출처를 밝혀 주세요.)

우선 우리가 알고있는 시스템이란 프로그램을 동작시키기위한

알고리즘의 유한 집합이라 알고 있습니다.

국어 사전에는

SYSTEM [명사] 필요한 기능을 실현하기 위하여 관련 요소를 어떤 법칙에 따라 조합한 집합체.

라고 명시 되어 있습니다.

제가 위에 그림은 시스템에 대해 쉽게 설명하기 위해 그린 것입니다.

유저가 주변 장치 밑 응용프로그램을 사용하려면 중간에서 시스템이

이 둘을 연결 시켜주어야 합니다.

시스템은 굉장히 포괄적인 의미라 운영체제도 시스템에 해당되고 혹은 하나의

응용프로그램을 움직이는 알고리즘도 시스템에 해당할 수 있습니다.

즉, 거대한 몸을 움직이기위한 명령 체계라고 생각하시면 되겠습니다.

여기서 가장 중요한 역할인 '인터페이스'가 필요한데 이는 나중에 더 자세히 다루겠습니다.

시스템에 대해서는 개념은 쉽습니다.

그럼 여기서 시스템 프로그램이란 무엇인가.

쉽게 말해서 시스템을 구조화하기위한 작업을 뜻합니다.

하지만 여기서 여러분들이 아셔야 할 것은 저는 어디까지나

넓은 범위의 시스템프로그래밍에대해서 쓰고 있기 때문에 여러분들이

윈도우즈 환경에서 시스템을 개발을 할지 리눅스 환경에서 개발을 할지에 따라

프로그래밍 환경이 달라지니 우선은 개념만 익히시기 바랍니다.

그리고 여러분들이 시스템프로그래밍을 공부하신 다면 필히 아셔야하는 개념인데

이는 컴퓨터 시스템의 구성 요소에 대해 아셔야 합니다.

알기 쉽게 설명해 드리겠습니다.

      Main compornents of computer

CPU부터 캐쉬까지가 컴퓨터의 기본적 구조이고

메모리부터 하드디스크까지가 운영체제가 있는 부분입니다.

하드디스크에 저장되어있는 데어터를 메인 메모리에 프로세싱시켜 놓고

CPU에서 연산처리하는 동안 캐쉬가 CPU의 속도와 메모리의 속도 차이를

중간에서 감화시켜줍니다.

이것이 기본적인 컴퓨터 시스템의 구조 입니다.

우리가 이 그림을 통해 알아야 할것은 '메모리에 있던 데이터가 옳겨저서 가공 된다'

라는 것을 아시면 됩니다.

즉, 데이터의 흐름의 개념만 이해하시면 됩니다.

각 요소는 일종의 버스로 연결되어있고 데이터는 그 버스를 타고

순서도에 따라 흘러가 가공되고 이 과정을 제어하는 것이 시스템이고 

시스템을 구조화 시키는 작업을 '시스템 프로그래밍' 이라합니다.

여러분들이 사용하시는 운영체제는 매우 복잡하며 또 각 프로그램들을 프로세싱할 때

메모리를 효율적으로 사용하기위해 수많은 작업을 단 시간만에 해치웁니다.

우리는 프로그래머들의 노력의 산물을 이용하고 있는 것이지요.

물론 저도 공부하는 입장에서 많이 멀었지만 우리가 좋은 프로그래머가 되려면

단순한 코딩이 아닌 생각하는 프로그래밍을 할 줄 알아야 한다고 생각합니다.

때문에 C언어나 DB나 네트워크 등도 중요하지만 먼저 시스템적인 부분을

알고 가야 한다고 생각이 듭니다.

다음시간에는 CPU의 데이터 처리과정에 대해 같이 공부해보록 하겠습니다.

감사합니다.

본문 http://back582cool.blog.me/220662200085   (사람과인터페이스 블로그 - 시스템프로그래밍)

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